Sie ist umwerfend schön, betörend, sexy und frei. Filmstar Ava Gardner tut das, wonach ihr ist. Um ihrem Ehemann Frank Sinatra, Hollywood und den Paparazzi, die ihr auf Schritt und Tritt folgen, zu entfliehen, zieht es sie in die spanische Hauptstadt Madrid. Ein Ort der Zuflucht, der sie all ihre Sorgen vergessen lässt. Sie liebt Flamenco, Stierkämpfe (und -kämpfer), Tanzen, Trinken und spät ins Bett gehen – und das, wenn möglich nicht alleine. Ava lebt das Leben einer ungebundenen und sorgenfreien Karrierefrau – genau das Gegenteil zum Leben jeder anderen spanischen Frau zu dieser Zeit. 

Zu viel für das konservative Franco-Regime. Die Lösung: Zwei Spione müssen das Leben der Femme fatale genauer unter die Lupe nehmen. Dazu heuern sie die erzkatholische Ausbilderin der Fraueneinheit Francos, Ana Marí, an. Ihr zur Seite gestellt wird der großspurige Manolo. Fortan müssen die beiden nicht nur ihre Rollen als Hausmädchen und Chauffeur perfektionieren, sondern obendrein als Ehepaar überzeugen. Während Manolo seine Vorteile aus der Situation zieht, hadert Ana Marí zunächst mit Avas freizügigem Lebensstil. Doch es bleibt nicht aus, dass Avas freigeistliches Denken irgendwann auch auf sie Einfluss nimmt und ihre ideologische Überzeugung mächtig ins Wanken bringt. Und auch Manolo, überzeugter Junggeselle, entdeckt neben Ana Marí plötzlich eine Seite an sich, die er so vorher nicht kannte...